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  • 五谷养生,小米最佳

    五谷养生,小米最佳

    人体摄入食物中的热量和蛋白质主要来自主食谷物。小米为五谷之首,五谷中小米的营养最为丰富。小米有滋养身体、健脾胃、滋阴补肾、养心安神的功效与作用。中医认为小米粥米油力能实毛窍,最肥人,滋阴长力,补液填精,滋阴之功胜于熟地。本文特选了几种小米粥的做法供大家选用。

    2011/6/26 20:34:25

    4.16万
  • 用大米和小米搭配来做二米饭

    用大米和小米搭配来做二米饭

    二米饭通常是用大米和小米搭配来做,在我国北方是很普遍的吃法。对于二米饭来讲,我们也可以用大米、小米搭配别的粗粮来做,比如玉米碴、红豆、黑豆、绿豆、糙米等等,变化多样,简单随意,营养丰富。专家倡导“食物多样,谷类为主”的饮食原则,主食不要拘泥于米饭、馒头,应该注意粗细搭配、粮豆结合,吃的美味,吃出健康。

    2011/8/3 14:46:19

    3.72万
  • 常吃小米补血安心神

    常吃小米补血安心神

    专家表示,小米中富含丰富的蛋白质、脂肪、胡萝卜素和维生素等物质,非常适合补气补血。所以,北方很多产后贫血气虚的女性都比较喜欢吃小米调养身体。而在中国古代,小米也是一种非常受推崇的食物。那么,小米的营养到底有哪些呢?吃小米的好处又有什么呢?

    2013/2/17 9:22:11

    2.98万
  • 小米粥怎么煮才好吃?

    小米粥怎么煮才好吃?

    小米粥怎么煮很重要,煮法不对,往往做出来的小米粥也没有味道。不论煮什么粥,煮粥的技巧很重要。同样的材料,不同的人煮出来的味道就会不一样。煮小米粥的时候,一定要等水开了,再将小米下锅,不然煮不出小米的味道来。

    2011/8/21 0:53:18

    2.9万
  • 小米与不同食物药材搭配煲粥 防治七种常见病

    小米与不同食物药材搭配煲粥 防治七种常见病

    小米具有健脾和胃、补益虚损、和中益肾、除热、解毒之效。小米粥和什么搭配最好?中医指出,将小米与不同食物药材搭配煲粥熬汤,可预防七种常见病。麦冬小米粥治口疮,法半夏小米粥防反胃呕吐,百合小米粥防脚气病,小米山药粥防脾虚泄泻,红糖小米粥防产后血虚,葱白小米汤治虚人感冒,小米莲药粥治小儿脾虚食积。

    2011/9/12 19:07:45

    2.6万
  • 打谷子

    打谷子

    又到一年打谷时。印象中,收割谷子是农村最难的一项农活。因为气温高,耗力大,每天干活持续时间长。读初中、高中、大学,我年年参与打谷子。对我来说,“汗滴禾下土”和“粒粒皆辛苦”是感同身受的实践、刻骨铭心的记忆。曾经的辛劳,比古人的描述有过之而无不及。

    2013/2/15 11:56:16

    2.54万
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