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如何选择适合自己口味的月饼,怎么合理食用月饼

发布时间:2011/9/8 20:55:59    来源:小米网    阅读次数:5419

选择和食用月饼的几点建议供大家参考:阅读月饼原料等信息,根据口味喜好及健康情况选择。少量多样,以品为主,月饼一次不宜多吃。不能用月饼代替正餐。注意月饼的保质期,合理存放月饼。体重超重、肥胖者,应选择含能量较低的水果、蔬菜馅料的品种。

月饼作为一种传统的节日食品,承载着团圆、幸福和祝福的寓意。专门吃月饼的传统节日,还是应该尝一尝的。特别是现在的制作工艺,各种性质、口味、风格的月饼琳琅满目、应有尽有,找到一种适合自己口味的应该没有什么难度。

月饼
▲月饼

在选择和食用月饼有以下几点建议供大家参考:

1.阅读有关原料等信息,根据口味、喜好及健康情况选择。

2.少量多样,以品为主。月饼一次不宜多吃,最好不超过一个。可以和亲朋好友分享不同口味的月饼,既庆祝节日、增进友情,又不至于食用过量。

3.不能用月饼代替正餐。月饼的营养成分远比不上正餐所提供的营养全面、均衡。

4.注意保质期。不同品种的月饼保质期不同,鲜肉月饼的保质期只有1天,散装的月饼不低于10天,盒装月饼不低于25天。

5.合理存放:软馅月饼中含水分较多,只能保存7天到10天左右,硬馅月饼可保存1个月左右。因月饼中含脂肪较多,存放时还应注意避光,以防油脂氧化。存放时,不宜与其他食品、杂物放在一起,以免串味,失去应有的口味和特色。

6.体重超重、肥胖者,应选择含能量较低的水果、蔬菜馅料的品种。

7.有些人不宜吃月饼。月饼中的糖含量较高,血糖控制比较好的糖尿病人,两餐之间可以吃1/4个普通大小的月饼,血糖控制不好的糖尿病人最好不要吃月饼,即使是“无糖月饼”也一样。

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