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红糖小米粥的做法

发布时间:2011-07-11 18:46:05    来源:小米网    阅读次数:16543

红糖小米粥,也叫小米红糖粥,常用于体弱者补益、产后气血不足的调补或女性生理期调理食用。本文介绍了红糖小米粥的做法、红糖小米粥的功效与作用等信息。

准备红糖小米粥用料

小米150克,红枣5-10颗,花生碎少许,瓜子仁少许,红糖10克。

古法红糖煮小米粥
▲古法红糖煮小米粥

红糖小米粥的做法

1.备齐材料:小米,红枣,红糖和果仁。果仁可以整粒放入,也可切碎或捣碎后加入。

2.小米淘洗干净,放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右,红枣洗净,去核,红枣肉切碎备用。

3.取汤锅,注入适量清水,烧开后放入小米,转小火慢慢熬煮,待小米粒粒开花时放入红枣碎,搅拌均匀后继续熬煮,待红枣肉软烂后放入红糖,花生碎拌匀,再熬煮几分钟就可以关火了。

红糖小米粥
▲红糖小米粥

红糖小米粥的作用

红糖小米粥常用于体弱者补益、产后气血不足的调补,或女性生理期调理食用。

红糖小米粥
▲做好的红糖小米粥

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