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小米粥的营养价值怎么样?

小米粥的营养价值怎么样?小米含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维、维生素B、维生素B2、胡萝卜素、钙、铁、锌等营养成分,是五谷中营养价值相对最高。中医认为,小米粥有滋阴、益肾、调和脾胃、除热、解毒、养神安眠的功效。

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