当前位置:首页 > 小米问答 > 阅读详情

如何做小米粥

发布时间:2011-09-12 03:04:18    来源:小米网    阅读次数:217

怎么做小米粥?小米粥做法很简单的。先把小米淘洗干净,泡在水里半小时(冷水),给锅中加水,水煮开后把小米放进锅中,大火加热,烧开了以后,转小火慢慢熬煮30分钟,并不时的顺时针搅拌,依照个人口味熬煮到合适的稀稠程度。

小米粥做法(一)

做小米粥很简单的。先把小米淘洗干净,泡在水里半小时(冷水),给锅中加水,水煮开后把小米放进锅中,大火加热,烧开了以后,转小火慢慢熬煮30分钟,并不时的顺时针搅拌,依照个人口味熬煮到合适的稀稠程度。

食用小米
▲食用小米

小米粥做法(二)

小米粥材料:干银耳(1朵,20克)、红枣(6颗)、花生(30粒)、小米、清水(小米和水比例1:15-20)

调料:冰糖适量

小米粥的做法:

1.红枣和花生洗净用清水泡发,花生去掉外皮;小米冲洗干净,放入清水中浸泡30分钟。

2.银耳用清水泡发,去蒂摘成小朵,冲洗去杂质,沥干水备用。

3.往锅内放入小米、银耳和花生,注入10碗清水搅拌均匀。

4.加盖大火煮沸,改小火慢煮40分钟,期间不断翻搅,避免小米粘锅。

5.煮至小米粥变得浓稠,注入3碗开水搅匀,来稀释小米粥,期间不断翻搅,避免小米粘锅。

6.将红枣、百合和冰糖放入小米粥中,注入1碗开水稀释粥底,以小火续煮30分钟,即可出锅。

小米是健康食品,含有丰富的营养,用小米、百合、红枣、银耳等熬制而成的百合小米粥,可防止消化不良、口角生疮和口腔溃疡等症,还具有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。

健康美味的的小米粥
▲健康美味的的小米粥

文章地址:http://www.xiaomifood.com/question/a3dk88.html
已有0条评论>>参与评论

* 请自觉遵守政策法规,文明发言。

相关内容
  • 怎么煮小米粥,请详细说明一下,越详细越好

    怎么煮小米粥,请详细说明一下,越详细越好

    怎么煮小米粥?取适量小米放入勺子中,用清水淘两三遍,然后放入电饭锅或电饭煲中,加适量水,小火慢煮30分钟左右(电饭煲多煮5分钟),等到粥表面形成一层油就可。然后关火,5分钟左右后即可享用了。

  • 小米粥的营养价值怎么样?

    小米粥的营养价值怎么样?

    小米粥的营养价值怎么样?小米含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维、维生素B、维生素B2、胡萝卜素、钙、铁、锌等营养成分,是五谷中营养价值相对最高。中医认为,小米粥有滋阴、益肾、调和脾胃、除热、解毒、养神安眠的功效。

  • 红皮的谷子和黄皮的谷子区别?

    红皮的谷子和黄皮的谷子区别?

    红皮的谷子和黄皮的谷子区别?红谷子和黄谷子是不同小米品种。红谷子,也称红谷小米、红谷米、红小米,红小米原谷为橘红色,碾米后光泽油亮、香味浓郁。黄皮谷子出的小米为黄色,黄小米以广灵小米为例,色泽鲜黄明亮、颗粒均匀圆润、绵软可口、清香甜美、富有弹性的感官特性,做米饭,熬稀粥,都是粘而滑润,香甜可口。

  • 粟米是小米吗?

    粟米是小米吗?

    粟米是小米吗?粟米是小米的别称,是同一种东西。小米、粟米和稷米是同一种粮食,发源于我国北方。

热门内容
最新发布

Copyright © 2022  www.xiaomifood.com  小米网   版权所有“黄小米,大产业!”   联系邮箱:xiaomichanye@qq.com(商务合作

关于我们   国家工信部备案:浙ICP备13031746号-1违法和不良信息举报温馨提示:信息仅供参考,不作为消费、医疗依据。

百度 360网站安全检测

隐藏客服 咨询客服