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小米怎么挑好坏?鉴别小米的好坏的方法

发布时间:2022-07-23 12:03:13    来源:小米网    阅读次数:106

怎么看吃的小米好坏?主要从三个维度去鉴别。一看色泽。新鲜黄小米,色泽均匀自然,有层次感。二闻气味。新鲜的小米,有一股正常的小米米香味。第三招,水洗。新鲜小米用温水清洗时,水色不黄。染色过的小米,用温水洗时,水色显黄。

小米好坏鉴别的三种方法和维度:

一看色泽。新鲜黄小米,色泽均匀自然,有层次感,整体呈金黄色,且富有光泽。染色后的小米,色泽深黄,缺乏光泽,看去粒粒色泽一样。

二闻气味。新鲜的小米,有一股正常的小米米香味,而着色处理的小米,闻之有染色素的气味。

第三招,水洗。新鲜小米用温水淘洗时,水色浑浊不黄。染色过的小米,用温水洗时,水色显黄。

色泽呈金黄色、有层次感的小米粮食
▲色泽呈金黄色、有层次感的小米粮食

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