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13# qianlima 提问于 2011-12-27 22:11:34 问：请问粟米、黍米有什么区别？ |
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| 答1：小米有那些别称 | |
| 答2：小米有那些别称？ | |
| 答3：小米也称粟米，是谷子（粟谷）产出来的，黍米是一种叫黍的作物产出来的，黍比谷子秸秆矮，穗上米粒稀疏，黍米常用来磨成面粉做糕或面吃；而粟常用来米煮粥吃。 | |
| 答4：小米是温性的吗 | |
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12# qianlima 提问于 2011-12-27 22:10:06 问：请问酿酒用哪种小米好？ |
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11# lavonn 提问于 2011-10-21 9:25:21 问：Check that off the list of thigns I was confused about. |
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10# si114 提问于 2011-9-22 0:38:11 问：红皮的谷子和黄皮的谷子区别？ |
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9# sin123 提问于 2011-9-18 16:07:32 问：怎么煮小米粥，请详细说明一下，越详细越好 |
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| 答1：你好，我老家毗邻沂蒙山区，老家父母每年都种谷子，可以说，又加上媳妇好喝这个小米粥，只要在家吃饭几乎每天都做小米粥。具体做法：取适量小米放入勺子中，用清水淘两三遍，然后放入电饭锅或电饭煲中，加适量水，小火慢煮30分钟左右（电饭煲多煮5分钟），等到粥表面形成一层油就可。然后关火，5分钟左右后即可享受了。这时候，米粥最有营养。另外，由于好喝粥，我整理了很多关于小米吃法的资料，有需要的朋友，留下邮箱，我给您发过去. | |
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