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当前位置:小米品种 > 评论:沁州黄小米的特点及食用方法
  沁州黄小米产于“中国名米”之乡--山西省沁县,栽培历史悠久,驰名中外,从明朝嘉靖年间到清朝各代一直是宫廷贡品,光绪年间和1919年分别荣获印度、巴拿马国际食品博览会金奖.解放后一直是中央首长和军队高级将领的特供佳品,多次荣获国内博览会,塞米会金奖.1986年在石家庄中国作物学会谷子专业委员会成立大会上荣获“全国最佳小米”称号。同时确定沁洲黄小米为衡量全国各种小米优劣的标准。2000年经中国绿色食品发展中心认定为纯天然绿色食品。 食用方法:做小米饭时,最好使用矿泉水待水快开时(80-90℃)再将小米加……

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